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観賞用や食用にもなる海棠

「海棠 かいどう」あまり馴染みのない名前の植物ですが、春には淡紅色の可憐な花を咲かせる中国原産バラ科の落葉小高木です。海棠には実のなる実海棠と美しい花を付ける花海棠があり、公園や神社でよく見かけるのは花海棠の方です。中国では牡丹と並んで愛された花の一つで、よく美女を例えるときに使われるようです。日本には江戸時代以前からあったようで、日本の詩人達にも愛され著名な詩人達の詩にも度々使われていました。

毎年大体立夏の頃に海棠の花が咲き、ピンクの花の芯が出てその色が次第に白くなります。この時期が一番の見頃になります。海棠は観賞用以外に食用にもなり、実を乾燥させお湯に入れて飲んだり、新鮮な実は絞ってジュースにしたり、果実酒、ジャムなどを作ることができます。そのほか日差しをさえぎるために、庭や公園などにも植えられています。

☆育て方
日海棠の育て方としては日当たりの良い場所を選んであげます。日当たりが悪いと花が咲きません。寒さには強いので特に防寒対策をする必要はありません。

月植え付けの時期は12~3月の成育が遅い時期が適しています。植え付け後はたっぷりと水を与え、表面が乾いてから水やりをします。

火ふやし方は挿し木では不可能に近く、一般的に接ぎ木でふやします。台木には「ズミ」という木を使用し適期は3月です。

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